神奇的湘西定鸡术原理
其实没那么神秘！
看下面文章解释
湘西这个地方还真是奇人异士聚集的地方，各种匪夷所思的事情，发生在湘西就可以理解，今天我们要来说的就是这湘西定鸡的故事。
顾名思义，定鸡就是把鸡定住。我们经常在电视剧里面看到点穴这一功夫，被点中穴位的人只能定在原地，等待解穴。当然这是为了电视剧的艺术效果，就像魔术一样。比较著名的春晚李云迪和刘谦合作的魔术，本该在台上弹琴的李云迪，突然出现在观众席上。
当然站在科学的角度，这都是事先商量好的表演。人和人之间好商量，那这人和鸡之间呢？鸡又听不懂人在说什么，这不就没得商量了吗？但是还真是有人可以做到。
2014年1月2日，我们第一次见识到了定鸡术的神奇。只见施术者对着鸡进行抚摸，几下过后，刚刚还上蹿下跳的鸡，竟然真的伸直了腿一动不动。过了几分钟后，定鸡的人再次抚摸鸡，鸡立刻恢复了正常。见证了全过程的人大开眼界，难道真的有定鸡术这么神奇的东西，鸡也和人一样有奇经八脉吗？
怀着疑问我们决定一探究竟，湖南省花垣县板栗村是一个典型的湘西苗寨，这苗寨人从古至今有着数不清的传奇故事。而且据说越偏远的地方，苗家的独门绝技就越正宗，这板栗村就位于一个偏远的山区。
这里有位老人叫做石山崇，石师傅今年已经五十多岁了。平时看着就是一位普通的农民，但是老石的真实身份可不简单。在苗寨是非常尊贵的原因就是，老石是一位正宗的祖传第八代巫师。
这位德高望重的巫师答应给我们表演定鸡术，但是他要先去买一只鸡，这是为什么呢？石师傅说了，他要用定鸡术的鸡是有讲究的。第一必须是大公鸡，村子里倒是不缺大公鸡。第二个条件就是不能是别人用过的，石师傅说自己的定鸡术，只能在没被施过法术的鸡身上使用。
而苗寨极其注重祭祀仪式，鸡占据很重要的作用，比如送灵的时候要用鸡压丧。苗家人觉得，鸡能够驱邪，鸡血撒过的地方很安全很吉利。在抬棺材的时候每个角放上一只鸡，可以压丧。
于是在板栗村这个地方，要找一只没被用过的大公鸡还真是个难题。于是石师傅来到了集市上，还热情的跟我们展示了怎样挑选一只合适的公鸡。石师傅说：鸡冠没有损伤和黑色痕迹的，身下也没有黑色痕迹的公鸡，就是合适的公鸡。找到了鸡，那么接下来就是见证奇迹的时刻——定鸡。
在定鸡之前，石师傅说了：他的定鸡术只能将鸡固定在原地，但是鸡本身是活物，一些小动作是没办法避免的。听了这话大家还不是太明白，于是石师傅先给我们展示了他的定鸡术。只见他换上道袍，摆上香案，嘴里振振有词还念着什么，把鸡来回的抚摸几次，最后放在了桌子上。鸡果然待在原地不动弹了，记者提出问题说：能不能在桌子改变位置的前提下，鸡还能保持不变。
石师傅说：他从来没试过对一只鸡用两次定鸡术，他不保证一次成功，只能尝试一下。于是石师傅又进行了上面的步骤，只不过这次石师傅围着鸡不停的画圆圈，好像在用无形的绳子把鸡捆起来一样。施法结束后，石师傅再次将鸡放在了桌子上。两个人分别抬着两边，不停的晃动桌子。
神奇的事情发生了，不管桌子怎么晃，鸡就是不会离开原地，这就是定鸡术的神奇所在。但是看完了老石的定鸡表演，这定鸡术到底是个什么意思还是没弄明白。难道是咒语起了作用吗？
我们很快打听到，不止石师傅一个人会定鸡术。离板栗村几十里远的高务村，还有一位可以定鸡的巫师，叫做龙加佑。一行人很快来到了龙师傅的家，希望能够看看他是怎么定鸡的。正当大家准备去集市上买一只鸡的时候，龙师傅拦住了他们，龙师傅说自己的定鸡术对鸡没有讲究，只要是只鸡就可以。
大伙一听，这怎么比石师傅的定鸡术还神秘？龙师傅让大家去抓一只鸡，这抓鸡也真不是件容易事，上蹿下跳的鸡狡猾的很。好不容易抓到一只，只见龙师傅端来一碗水，拿来一把刀，这就准备好要定鸡了吗？不用换衣服摆香案吗？龙师傅示意自己不需要那么多步骤。
巫术
只见他把刀插在了门框上，把刚刚抓来的鸡放在刀背上，喝了一口凉水一口吐到鸡的身上，鸡就一动也不敢动。龙师傅说：就算是放鞭炮，鸡都不会走的。大家不信邪，非要找鞭炮试试。两串鞭炮下来，鸡果然一点反应也没有。难不成是因为这只鸡已经吓傻了？
于是龙师傅把这只鸡从刀背上拿下来，鸡立刻活蹦乱跳的飞走了，根本不可能是吓傻了的样子，所以鸡是正常的。难道真的有定鸡术这样的什么法术吗？我们一共见识到了三场定鸡表演，前两个定鸡都是用了咒语。但是最后一个龙师傅没有用咒语，只有石师傅需要换衣服白香案，其他两个人也不需要，所以这定鸡术到底要怎么用才可以呢？
这石师傅还说了：他的定鸡术，不但可以定鸡，还可以定人。石师傅说小孩子被猫猫狗狗吓到的时候，会本能的定在原地，这就是已经被吓到的结果。他们会不停的哭闹，这时候把孩子定住一下，赶走这种感觉，孩子就不会再哭了。虽然石师傅说自己以前做过这样的法事，但是毕竟没有眼见为实，大家都不相信。
这干的早不如赶得巧，石师傅的小孙女正好在外面哭个不停。大伙就想让石师傅现场表演一下定人，只见他嘴里念着咒语，手里还不停的打手势，小孙女却越哭越厉害，根本止不住，直到交到她妈妈怀里才不哭。可见石师傅的咒语也并不是很灵验，那集被定住的原因到底在哪呢？
这种问题还得请教专家，湖南怀化的学院生物工程系的动物学教授，皮建辉给我们带来了答案。皮教授说：这一系列定鸡的操作，其实是改变了鸡内耳的一个叫做半规管的机构，主要是鸡永凯控制平衡的。
前两次定鸡表演中，他们对鸡的抚摸以及一系列操作等等，都是为了通过反转鸡来破坏半规管，来让鸡感到没有平衡感和安全感。这种状态下的鸡不敢乱动，就会给人一种被定住的错觉。而龙师傅的定鸡也是相似的道理，他让鸡站在薄薄的刀片上，鸡处在一种高度紧张状态，所以鸡也不敢乱动。
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